Saborea nuestras carnes a la parrilla
Carnes
BABAS FUERA EN 3,2,1….
CHULETÓN DE LA FINCA | KG
Asado en parrilla de carbón, fileteado y acompañado de pimientos de padrón y nuestras clásicas patatas.
LOMO BAJO DE VACUNO
Jugoso entrecot de vaca de la finca de Jiménez Barbero a la brasa, acompañado de pimientos de padrón y nuestras patatas.
SOLOMILLO DE VACUNO
Tierno solomillo de anojo de la finca de Jiménez Barbero, acompañado de pimientos de padrón y nuestras patatas.
ABANICO IBÉRICO
Sabroso abanico de cerdo ibérico marinado durante 12 horas en salsa tandoori, acompañado de nuestras patatas.
GRAN COSTILLAR BARBACOA
Delicioso costillar de cerdo a la parrilla de carbón laqueado con nuestra salsa barbacoa, acompañado de nuestras patatas.
PECHUGA DE POLLO DE CORRAL
Jugosa pechuga de pollo de corral marinada durante 24 horas, cocinada en nuestro horno de carbón, bañada en mojo verde y acompañada de patatas asadas y tomates cherry rama confitados.
HAMBURGUESA DE VACUNO A LA PARRILLA
Hamburguesa de 250 gramos a la parrilla sin pan, con tomates cherry rama horneados y patatas asadas.
POLLO RANCHERO
Pechuga de pollo de corral adobada a las brasas, servido con boniato al horno.
