Burgers
¡Elige o crea tu propia hamburguesa!
Vacuno
100% FRESH.
Carne de vacuno que proviene de ganado criado con alimentación a base de cereales sin hormonas ni conservantes y en condiciones de bienestar y sostenibilidad.
Carne de auténtico Angus_ nacido en Irlanda y cebado a base de cereal por ganaderos nacionales. El Angus es un animal joven, que se sacrifica con 2 años. Se asemeja a la ternera clásica en la jugosidad, pero posee un sabor genuino que la hace destacar. Además, esa supervisión de sus últimos años de alimentación en España, nos hace tener una carne muy estable todo el año en cuanto a características morfológicas, sabor y textura
El buen cuidado del animal y su alimentación hacen de esta hamburguesa una de las más exclusivas que hoy en día se pueden consumir. La mezcla de las partes nobles del animal que aportan textura y jugosidad, se mezclan con la potencia de sabor que ofrecen las piezas maduradas del propio chuletero del animal.
Una armonía de sabores y aromas perfecta.
Angus Madurada
—
La steakburger original
Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon de encina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche.
Vacuno | 160gr
— ¡Menudo Quilombo!
la pampa
Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, oregano y mayonesa chimichurri.
Vacuno | 160gr
— Una brutalidad
la brutal bbq
Carne a la parrilla, Costilla de cerdo desmechada en salsa Barbacoa, queso Cheddar, Bacon Crujiente y Cebolla Cajun de la Casa todo contenido en pan Brioche.
Vacuno | 160gr
—
la british
Lechuga Batavia, tomate, cebolla, queso Gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado a la parrilla.
Vacuno | 160gr
—
La Picantona
Mayonesa de aguacate, rucula, queso gouda, relish de jalapenos y chips de platano.
Vacuno | 160gr
—
La Burger
Lechuga Batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.
Vacuno | 160gr
—
la red mountain
Mayonesa Bourbon, queso de cabra artesanal, cebolla cajun y pimientos de piquillo caramelizados.
Vacuno | 160gr
— ¡Para los amantes del queso!
La Melting Cheese Burger
Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne, acompanada de lechuga Batavia, tomate y cebolla caramelizada.
Vacuno | 160gr
— NUEVA
La Melting Cheese Trufada Vacuno
Raclette de queso Provolone y trufa, fundido sobre la carne, acompanada de lechuga Batavia, tomate y cebolla caramelizada. ¡Terminada en tu mesa!
Vacuno | 160gr
—
la Boletus
Base de rucula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salteado de setas y boletus y mantequilla de trufa .
Vacuno | 160gr
veggie or chicken?
—
Hamburguesa La Vegetariana
Y porque lo vegetariano no es aburrido…
Pan brioche, Burger vegana HEURA, queso gouda, mayonesa de aguacate, brotes verdes, rellish de jalapeño y cebolla cajún
—
Hamburguesa de pollo a la parrilla
Pechuga de pollo de corral a la parrilla marinada con queso Gouda, bacon, lechuga, tomate, huevo campero frito y salsa mayonesa bourbon ligeramente picante.
—
Hamburguesa de pollo Crispy
Crujiente pechuga a la parrilla de pollo de corral con queso Gouda, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
— NUEVA
La melting cheese trufada con pollo crispy
Raclette de queso provolone y trufa, fundido sobre pollo crujiente marinado, lechuga Batavia y tomate
muerde
Pero muerde bien
disfruta
Para eso estamos
arriesga
Con sabores nuevos
sonríe
¡Con la tripa llena!
Crea tu burger
Paso 1 : Elige entre nuestros dos tipos de carnes:
Vacuno
o
Angus Dry
Paso 2 : El tamaño sí importa. Elige tu peso ideal :
| Tímido | 160gr |
| Prudente | 250gr |
| Valiente | 320gr (solo vacuno) |
Paso 3 : Selecciona el punto de la carne. Nosotros te recomendamos…
Poco hecho o Al punto.
Paso 4 : Y por último, la guarnición para acompañar a tu burger :
Patatas fritas o patatas asadas
¿quieres más?
Para compartir
Ensaladas
Sandwiches
Burgers
Carnes
Postres
see you soon
visitanos en
· Arenal C/Arenal . Madrid · Murcia Gran Vía Alfonso X El Sabio, 14B 30008. Murcia · Fuencarral Fuencarral, 73 28010. Madrid · Luchana Luchana, 17 28010. Madrid · Arenal Arenal , 26 28013. Madrid · Atocha Atocha, 110 28012. Madrid · Gran vía Gran vía 16 28013. Madrid · · Gran vía Gran vía 55 28013 · Preciados Preciados, 42 28013. Madrid ·
