Burgers

¡Elige o crea tu propia hamburguesa!

Vacuno

100% FRESH.

Carne de vacuno que proviene de ganado criado con alimentación a base de cereales sin hormonas ni conservantes y en condiciones de bienestar y sostenibilidad.

Angus Madurada

Carne de auténtico Angus_ nacido en Irlanda y cebado a base de cereal por ganaderos nacionales. El Angus es un animal joven, que se sacrifica con 2 años. Se asemeja a la ternera clásica en la jugosidad, pero posee un sabor genuino que la hace destacar. Además, esa supervisión de sus últimos años de alimentación en España, nos hace tener una carne muy estable todo el año en cuanto a características morfológicas, sabor y textura

El buen cuidado del animal y su alimentación hacen de esta hamburguesa una de las más exclusivas que hoy en día se pueden consumir. La mezcla de las partes nobles del animal que aportan textura y jugosidad, se mezclan con la potencia de sabor que ofrecen las piezas maduradas del propio chuletero del animal.

Una armonía de sabores y aromas perfecta.

PERSONALIZA TU HAMBURGUESA CON NUESTRA CARNE DE HEURA 🌱🍔

Angus Madurada

La steakburger original

Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon de encina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche.

Vacuno | 160gr

— ¡Menudo Quilombo!

la pampa

Rúcula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, oregano y mayonesa chimichurri.

Vacuno | 160gr

— Una brutalidad

la brutal bbq

Carne a la parrilla, Costilla de cerdo desmechada en salsa Barbacoa, queso Cheddar, Bacon Crujiente y Cebolla Cajun de la Casa todo contenido en pan Brioche.

Vacuno | 160gr

la british

Lechuga Batavia, tomate, cebolla, queso Gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado a la parrilla.

Vacuno | 160gr

La Picantona

Mayonesa de aguacate, rucula, queso gouda, relish de jalapenos y chips de platano.

Vacuno | 160gr

La Burger

Lechuga Batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.

Vacuno | 160gr

la red mountain

Mayonesa Bourbon, queso de cabra artesanal, cebolla cajun y pimientos de piquillo caramelizados.

Vacuno | 160gr

— ¡Para los amantes del queso!

La Melting Cheese Burger

Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne, acompanada de lechuga Batavia, tomate y cebolla caramelizada.

Vacuno | 160gr

— NUEVA

La Melting Cheese Trufada Vacuno

Raclette de queso Provolone y trufa, fundido sobre la carne, acompanada de lechuga Batavia, tomate y cebolla caramelizada. ¡Terminada en tu mesa!

Vacuno | 160gr

la Boletus

Base de rucula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salteado de setas y boletus y mantequilla de trufa .

Vacuno | 160gr

vacuno

TÍMIDO

160gr.

prudente

250gr

 

VALIENTE

320gr

 

ANGUS MADURADA

TÍMIDO

160gr.

prudente

250gr

 

veggie or chicken?

Hamburguesa de pollo a la parrilla

Pechuga de pollo de corral a la parrilla marinada con queso Gouda, bacon, lechuga, tomate, huevo campero frito y salsa mayonesa bourbon ligeramente picante.

— 

Hamburguesa de pollo Crispy

Crujiente pechuga a la parrilla de pollo de corral con queso Gouda, lechuga, tomate y salsa barbacoa.

— NUEVA

La melting cheese trufada con pollo crispy

Raclette de queso provolone y trufa, fundido sobre pollo crujiente marinado, lechuga Batavia y tomate

muerde

Pero muerde bien

disfruta

Para eso estamos

arriesga

Con sabores nuevos

sonríe

¡Con la tripa llena!

Crea tu burger

Sería muuuuuuy raro pero… si no te convence ninguna de las burgers que tenemos, en 5 sencillos pasos podrás crear tu hamburguesa perfecta.

Paso 1 : Elige entre nuestros dos tipos de carnes:
Vacuno
o
Angus Dry

Paso 2 : El tamaño sí importa. Elige tu peso ideal :

Tímido 160gr
Prudente 250gr
Valiente 320gr (solo vacuno)

Paso 3 : Selecciona el punto de la carne. Nosotros te recomendamos…
Poco hecho o Al punto.

Paso 4 : Y por último, la guarnición para acompañar a tu burger :
Patatas fritas o patatas asadas

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