Burgers

¡Elige o crea tu propia hamburguesa!

mira qué pintón…

— NUEVA

steakburger original | 160gr | 250gr | 320gr  

Una vuelta al origen, carne de lomos madurados, cocinada a tu gusto sobre brasas de carbon de encina, sabroso bacon crujiente, queso cheddar 100% natural y coronada por pan brioche.

Vacuno | 160gr, 250gr & 320gr

la pampa burger

Rucula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone, oregano y mayonesa chimichurri.

Vacuno | 160gr

la brutal bbq

Carne a la parrilla, Costilla de cerdo desmechada en salsa Barbacoa, queso Cheddar, Bacon Crujiente y Cebolla Cajun de la Casa todo contenido en pan Brioche.

Vacuno | 160gr

british burger

Lechuga Batavia, tomate, cebolla, queso Gouda, huevo campero frito y bacon natural ahumado a la parrilla, huevo campero frito y bacon.

Vacuno | 160gr

— 

Katrina

Mayonesa de aguacate, rucula, queso gouda, relish de jalapenos y chips de platano.

Vacuno | 160gr

La Burger

Lechuga Batavia, tomate, cebolla caramelizada, queso Gouda y nuestra exclusiva salsa STB.

Vacuno | 160gr

red mountain burger

Mayonesa Bourbon, queso de cabra artesanal, cebolla cajun y pimientos de piquillo caramelizados.

Vacuno | 160gr

— nueva

La nueva Melting Cheese Burger

Raclette de queso cheddar rojo, gouda y mozzarella fundidos sobre la carne, acompanada de lechuga Batavia, tomate y cebolla caramelizada.

Vacuno | 160gr

— 

La Benedictina

Deliciosa hamburguesa con mantequilla de trufa, salteado de setas y boletus, huevo poche cocinado a baja temperatura y cremosa salsa holandesa.

Vacuno | 160gr

Boletus burger

Base de rucula, tomate, cebolla caramelizada, queso provolone y salteado de setas y boletus y mantequilla de trufa .

Vacuno | 160gr

Aumenta y mejora tu experiencia

100% FRESH. Carne de vacuno que proviene de ganado criado con alimentacion a base de cereales sin hormonas ni conservantes y en condiciones de bienestar y sostenibilidad.

vacuno

160gr.

Carta

prudente

250gr

 

VALIENTE

320gr

 

Hamburguesa Dry Aged

Hamburguesa elaborada con lomos
madurados de vacuno seleccionado.

160gr

 

250gr

 

320gr

 

veggie or chicken?

Hamburguesa La Vegetariana

Y porque lo vegetariano no es aburrido…

Pan brioche, hamburguesa vegetal de zanahoria, brocoli, judias verdes,
mayonesa de aguacate, brotes verdes, queso gouda, mix de pimientos al carbón, relish de jalapeño y cebolla cajun.

Hamburguesa de pollo a la parrilla

Pechuga de pollo de corral a la parrilla marinada con queso Gouda, bacon, lechuga, tomate, huevo campero frito y salsa mayonesa bourbon ligeramente picante.

— 

Hamburguesa de pollo Crispy

Crujiente pechuga a la parrilla de pollo de corral con queso Gouda, lechuga, tomate y salsa barbacoa.

muerde

Pero muerde bien

disfruta

Para eso estamos

arriesga

Con sabores nuevos

sonríe

¡Con la tripa llena!

Crea tu burger

Sería muuuuuuy raro pero… si no te convence ninguna de las burgers que tenemos, en 5 sencillos pasos podrás crear tu hamburguesa perfecta.
Paso 1 : Elige entre nuestros dos tipos de carnes:
Vacuno
o
Dry Aged (200gr o 400gr)

Paso 2 : El tamaño sí importa. Elige tu peso ideal (solo vacuno):

Tímido 160gr
Prudente 250gr
Valiente 320gr
Osado 500gr

Paso 3 : Selecciona el punto de la carne. Nosotros te recomendamos…
Poco hecho o Al punto.

Paso 4 : Y por último, la guarnición para acompañar a tu burger :
Patatas fritas, patatas asadas o ensalada de col

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